Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 55 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Categoría: Postres
Ingredientes para preparar Arroz con Leche de la Abuela
Un limón
100 gr. de arroz redondo
Un litro de leche
100 gr. de azúcar
Una rama de canela
Una cucharada de canela en polvo
Cómo preparar Arroz con Leche de la Abuela
El arroz con leche de la abuela está delicioso. Este postre tradicional te traerá recuerdos de tu infancia y ahora puedes disfrutarlo tú y dárselo a tu familia, para que ellos también lo prueben. Queda muy cremoso, y además riquísimo. Es muy fácil de hacer. ¡Anímate y lo disfrutarás seguro!
Para disfrutar de un riquísimo arroz con leche de la abuela lo primero que debemos hacer es lavar el limón. Después lo secamos. Cortamos la corteza.
En una cacerola echamos la leche, el arroz , la piel del limón y la rama de canela, y a fuego suave lo dejamos cocer durante 45 minutos, removiendo de vez en cuando, especialmente al final de la cocción.
Cinco minutos antes de terminar añadimos el azúcar y removemos bien. Después, lo retiramos del fuego y apartamos la rama de canela y el limón.
Vertemos el arroz en los recipientes que vayamos a utilizar y los metemos en la nevera hasta el momento de consumir. Después, echamos canela molida por encima y ya lo tenemos listo. ¡Delicioso!