Cazuela Sustanciosa de Carne y Papa
Esta cazuela sustanciosa combina carne de res tierna, papas crujientes y una rica mezcla de quesos, lo que la convierte en una comida reconfortante perfecta para toda la familia.
Ingredientes
Para la Carne y el Condimento:
- Carne de res: 700 g
- Sal: al gusto
- Pimienta negra: al gusto
Para la Mezcla de Papas y Queso:
- Papas: 2, ralladas
- Queso mozzarella: 150 g
- Queso cottage: 4 cucharadas
- Mayonesa: 3 cucharadas
- Mostaza: 2 cucharadas
Otros Ingredientes:
- Cebolla: 1, en rodajas
- Aceite de oliva: según sea necesario
Instrucciones
1. Sazonar la Carne: Frotar la carne de res con sal y pimienta al gusto.
2. Preparar la Mezcla de Papas: Rallar las papas. En un bol, combinar las papas ralladas, el queso mozzarella, el queso cottage, la mayonesa y la mostaza. Mezclar bien.
3. Cocinar Papas y Cebollas: Calentar aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Añadir las papas ralladas y la cebolla en rodajas, y saltear hasta que estén doradas y crujientes.
4. Combinar los Ingredientes: Añadir la carne sazonada a la sartén con las papas y las cebollas. Verter la mezcla de quesos por encima, asegurándose de que cubra la carne y las papas uniformemente.
5. Cocinar a Fuego Lento: Cubrir la sartén y cocinar a fuego lento durante 15-20 minutos, o hasta que la carne esté bien cocida y el queso se haya derretido y esté burbujeante.
6. Servir: Disfrutar de este plato reconfortante caliente, directamente de la sartén.
Espero que disfrutes de esta receta deliciosa con tu familia.