Ingredientes:
- 3 tazas de arroz cocido
- 2 huevos
- 1 cebolla picada
- 1 zanahoria picada
- 1/2 taza de maíz
- 1/2 taza de guisantes
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 2 dientes de ajo picados
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instrucciones:
Calienta el aceite de sésamo en un wok o sartén grande.
Bate los huevos y añádelos al wok, cocínalos revolviendo hasta que estén listos.
Añade la cebolla, la zanahoria, el maíz y los guisantes, cocina hasta que estén tiernos.
Agrega el arroz cocido y mezcla bien todos los ingredientes.
Añade la salsa de soja, el ajo, la sal y la pimienta, mezcla bien.
Cocina todo junto durante unos minutos más hasta que esté bien caliente.
Notas:
*Puedes añadir pollo o camarones para variar la receta.
* Asegúrate de que el arroz esté frío antes de freírlo para mejores resultados.